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关于刨冰机的操作，可以参考以下步骤。
1、打开刨冰机盖子，取出用于存放冰块的外壳，将冰块放入刨冰机的外壳中，注意冰块不能太大且不能重叠，关闭刨冰机的盖子，确保密封严实。
2、打开电源开关，启动刨冰机，在刨冰过程中，确保双手远离刨冰机的刀片，避免受伤，同时也要注意不要用力过猛地按压冰块，以免损坏机器。
3、当刨出适量的冰沙后，关闭刨冰机的电源开关并拔下电源插头，以确保安全，打开盖子取出冰沙，并将其放入碗中，至此，刨冰操作就完成了。
至于刨冰机的刨冰视频，很抱歉目前无法提供链接，建议通过搜索引擎或视频网站搜索关键词“刨冰机操作教程”或“刨冰制作视频”，即可找到相关的教学视频，这些视频通常会以直观的方式展示刨冰机的正确操作方法以及刨冰的制作过程，可以作为一个很好的学习参考。
不同型号的刨冰机可能存在操作上的差异，因此最好参照购买刨冰机时附带的说明书进行操作，如有任何疑问或困难，建议联系产品制造商或相关售后服务人员寻求帮助。